梅雨の中休み? まだ、梅雨に入って間もないのに。
雨は、百姓にとって「恵」 その恵から生まれる
今、旬の野菜「ズッキーニ」の紹介
ズッキーニって、イタリア語。
カボチャの仲間のポンキン(ペポかぼちゃ)の一種。
以前は輸入が中心でしたが、今は国産も多くなりました。
スーパーにも並ぶようになり、夏野菜の定番になる勢いを持っています。
ズッキーニといえば、油炒め、煮物、スープの実など。
ズッキーニの味は淡泊なため、和・洋・中、といろんな料理にもあいます。
ご家庭でも、簡単に調理が出来るので人気も高いです。
でも、ズッキーニはキュウリ? に似て、水くさいとか青くさいとか、
言われることも多いようです。。。
しかし!
土日亭の野菜作りは、美味しいお野菜は自分達で育てる。
そこらで、売っているズッキーニと「味」が違います。
「これ。。。ズッキーニ?」と言うほど、ズッキーニは美味しいです＾＾
是非＾＾ 旬の「ズッキーニ」をお召し上がりくださいね。
形も、色も、味も、豊富な土日亭のズッキーニです。
5月下旬からの「ズッキーニ」の成長記録
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とっても、可愛い、可愛いズッキーニ達です。 |
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2009年 6月15日(月曜日) ズッキーニ
