| バックナンバー(秋)10月11日の「お飯菜」 | |
4月中旬。桜色から新緑の柔らかい若草色へと＾＾
今月はリピーターの方も多くご来店を頂き、
竹の子のバリエーションもお楽しみ頂いております。
今月も、あと少しとなりましたので
これからの土日亭 智代子さんの「お飯菜」
ちょっと、めずらしいお野菜の収穫です。
ソルトリーフ(アイスプラント)
日本にはなかった新しい野菜。
そのまま食べてほんのり塩味、プチっとはじける食感です。
ミネラルをバランス良く含み、最近の研究では
メタボリックシンドロームの予防に効果的な
栄養素が含まれていると発表された注目の野菜です。
おもしろいでしょ?
このお野菜、食べてびっくり! 美味しいです。
ソルトリーフは、豚肉に添えて「季節のお野菜」でお召しあがりいただいてます。
土日亭の畑では、エンドウ豆の花が満開です。
エンドウ豆も美味しいですよ〜。 お楽しみに。
